薬膳で治す　
三村鍼灸指圧院・三村整骨院
こんにちは
補気のある食物
各器官の生理的な機能を促進し、体力を増強する働き。
気虚（元気がない、気力がない 疲れやすい）などに効果がある。
　　　　　　　
　　　　　　　　　　食物　　　　　　味、　　　　　性質、　　　帰経
穀類　　　　　　　あわ　　　　　　　甘・鹹　　　　微寒、　　　脾、胃、腎 　　　　　
　　　　　　　　　　うるち米　　　　　甘、　　　　　平、　　　　　脾、胃　　　　　 　　　　
　　　　　　　　　　大麦　　　　　　　甘、鹹　　　　微・寒　　　　脾、胃　　　　　 　　　　　
　　　　　　　　　　小麦　　　　　　　甘　　　　　　　涼　　　　　　心、脾、腎 　　　　　
　　　　　　　　　　そば　　　　　　　甘　　　　　　　涼　　　　　　脾、胃　　 　　　　　
　　　　　　　　　　トウモロコシ　　　甘、　　　　　平、　　　　　伊、腎　　 　　　　　
　　　　　　　　　　ハトムギ　　　　　甘・淡　　　　微・寒　　　　脾、胃、肺　　 　　　　　
　　　　　　　　　　モチ米　　　　　　甘、　　　　　温、　　　　　　脾、胃、肺　

イモ類　　　　　　じゃがいも　　　　甘、　　　　平、　　　　脾、大腸　　 　　　　　
　　　　　　　　　　さつまいも　　　　甘　　　　　平、　　　　脾、腎、 　　　　　
　　　　　　　　　　里いも　　　　　　甘・辛　　　　平、　　　脾、胃　　 　　　　
　　　　　　　　　　やまいも　　　　　甘、　　　　　温、　　　脾、胃、肺
豆類　　　　　　　　大豆　　　　　　　甘、　　　平、　　　脾、胃、大腸 　　　　
　　　　　　　　　　　豆腐　　　　　　　甘、　　　涼、　　　脾、胃、大腸 　　　　
　　　　　　　　　　　　ゆば　　　　　　　甘・淡　　平、　　　脾、胃 　　　　
　　　　　　　　　　　そら豆　　　　　　甘　　　　微温　　　脾、肺

種実類　　　　　　く　り　　　　　　　甘、　　　温、　　　脾、胃、腎 　　　　　
　　　　　　　　　ハスの実　　　　　甘・渋　　平　　　　心、肝、腎 　　　　
　　　　　　　　　松の実　　　　　　甘、　　　微温　　　鹹、肺、大腸 野菜類　　
　　　　　　　　　かぼちゃ　　　　　甘、　　　温　　　　脾、胃 　　　　
　　　　　　　　　黒きくらげ　　　　甘、　　　平、　　　胃、大腸 　　　　　
　　　　　　　　　しいたけ　　　　　甘、　　　平、　　　肝、胃 　　　　　
　　　　　　　　マッシュルーム　　甘、　　　微、涼　　脾、胃、肺 　　　　　
　　　　　　　　さやいんげん　　　甘、　　　平、　　　脾、腎 　　　　
　　　　　　　　大豆モヤシ　　　　甘、　　　寒、　　　脾、胃、膀胱 　　　　　
　　　　　　　　　にんじん　　　　　甘、　　　平、　　　肝、脾、肺
　
（薬膳で治す時事通信社　新居裕久・倪曉・中山裕子著より引用）
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