こんばんは11月4日
腰痛。肩こり。内蔵治療の三村鍼灸指圧院・三村整骨院です
薬膳で治す
ほうれん草の粥（ホウレンソウ（補陰、補血、理気）、米（補血、健脾）
材料（４人前）
ほうれん草、２００g、米カップ1/2、水カップ5、塩少々
作り方
１、ほうれん草はよく洗っておきます
２、塩少々を煮立ったお湯の中にほうれん草の根の方からいれ、
　　　　　　　かために茹でます、たっぷりの水に入れて冷やし、取り出し絞って、
　　　　　　　１cmの長さに切っておきます。
３、米カップ1/2はよく洗ってざるにあげ、水けを切っておきます。
４、鍋に水カップ5をいれ、米を入れ、火にかけに煮立ったら、弱火にして
　　　　　　　蓋をして、炊き上がったらほうれん草を入れ、塩少々を加え少し煮て、
　　　　　　　ほうれん草が軟らかくなったら出来上がりです。
解説
ほうれん草は効能は、補陰、補血、止血、理気、便通、
　　　　　　応用としては口渇、貧血、鼻血、血便、胸腹部の膨満、
　　　　　　老人、病人の便秘などに、
うるち米は効能は補気、健脾、応用としては食欲不振、下痢、病後産後の虚弱などに
〒１２１東京都足立区竹ノ塚６－９－７オークビル２０１
三村整骨院・三村鍼灸指圧院　☎０３－３８５９－５６５３